HUBO UN TIEMPO QUE DURA DEMASIADO EN EL QUE NO SE PODÍA HABLAR DE ELADIO ORTA EN LA TIERRA DE ELADIO ORTA.

Quien está con Eladio Orta esta contra quien nos da de comer.

A menos que nos presente una receta

para cocinar a Eladio Orta

usted, aquí, sólo podrá guardar silencio.

SE COJE UNA CABEZA DE CERDO

SE LE COLOCA UNA ROSA EN UNA OREJA

UN PITILLITO EN LA OTRA OREJA

UNA CORBATA

Y SE PONE A TOSTAR A FUEGO LENTO

HASTA DORARLO LO SUFICIENTE

como para hacerlo apetecible hasta la risa

de comernos a nosotros mismos en el plato.

Quien hoy quiera estar con Eladio Orta

será porque quiera compartir las nuevas fogtas

entorno a los hombres libres

o por estrenar receta de cerdo

en el campo de Canela

lejos de la sórdida cocina del progreso

y los planes de urbanismo.

Antonio Orihuela. Salirse de la fila. Ed. La Baragaña, 2014
Fotografía de Maso Yamamoto